现代家政服务与管理(专科)
作者:学生处
发布时间:2022-01-10
一、专业前景
随着上海经济总量的不断提升,人民生活水平的日益提高,上海市场对于家政服务的需求量不断增加,特别是对高端家政服务人员的需求存在较大的缺口。根据上海市家庭服务行业协会的测算,目前上海家政行业从业人员数量约为75万人,其中持有大专及以上学历证书的不足5%,涉外家政、家政管理、管家等高端家政服务从业人员缺口约3万人。但目前市场上所能提供的家政服务从业人员,无论在人文修养还是专业技能上都无法满足这一需求。本专业所培养的人才旨在弥补这一缺口,提升家政服务从业人员的专业化水平,从而拓宽职业发展空间。
二、专业特色及教学优势
1.科学定位,体现家政专业的服务性。根据上海家政市场的实际需要,上海开放大学的现代家政服务与管理专业,主要培养从事家政服务工作的技能型人才以及家政机构的经营管理人员。
2.模块教学,体现家政专业的多样性。现代家政服务与管理专业通过模块化的教学设计,在完成基础课程的同时让学生有多样性的选择。
3.对接证书,体现家政专业的实用性。现代家政服务与管理专业实用性强,在课程设置中直接将课程与职业资格证书对接,将上海市人力资源和社会保障局的多类证书引入教学过程中,使学生在获得学历证书的同时有机会获得中级及以上的职业资格证书。
4.专兼结合,体现家政专业的权威性。现代家政服务与管理是一个跨学科的专业,在学校专职教师主管基础上,聘请各领域优秀教师,使学生能够享受到最优质的教学资源。
三、主要课程
家政服务与管理,家居事务管理,家庭保洁实务,家庭烹饪基础与技能,食品营养与卫生,社区与家庭安全管理,家庭保健与护理,中西式西点制作,孕产妇照护,老年人生活护理,0-3岁婴幼儿保育与教育等。(以上专业课程介绍仅供参考,以当年实施的培养方案为准。)
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责任编辑:李颖清