为传承中华民族优秀传统文化，丰富教职工的生活体验，9月14日下午，学校工会在1号楼106烘焙教室分批次组织了鲜肉月饼手工制作体验活动。此次活动邀请了徐汇区老年大学中点课程老师张丽霞担任现场指导，学校近40位教职工报名参加。

活动现场，张丽霞现场演示了月饼制作方法，包括馅料分配、面皮制作以及包制手法等。随后，教职工们按照制作环节和要求，纷纷动手开始制作，揉面团、擀面皮、包肉馅，每一个环节都严格遵循标准，确保制作过程的准确。经过25分钟的烘烤，烘焙教室里飘香四溢，一个个小巧精致的鲜肉月饼新鲜出炉。大家手捧着亲手制作的鲜肉月饼，脸上洋溢着自豪与满足的笑容，忍不住相互夸赞，分享着成功的喜悦。

在一片欢声笑语中，本次体验活动圆满结束。此次活动不仅让广大教职工们感受到了传统文化的魅力，更让大家在繁忙的工作之余，放松心情，享受手工制作食品带来的乐趣，有效促进了多部门教职工之间的交流与合作，增进了友谊。

接下来，学校工会将继续为全体教职工打造更多丰富、有趣、有意义的集体活动，丰富大家的精神文化生活，营造学校良好的文化氛围。